Ötztaler Radmarathon: detailní rozbor nutričního plánu Dr. Podlogara

Ötztaler Radmarathon patří k nejznámějším gran fondům v Evropě. Na trati dlouhé 227 km nastoupá jezdec přes 5 550 metrů převýšení na čtyřech alpských sedlech. Stoupání jsou brutálně dlouhá, sjezdy technicky náročné a konkurence tvrdá.

Fyziolog a sportovní nutricionista Dr. Tim Podlogar si tento závod odjel už v roce 2023. Tehdy ale spálil síly v úniku a v posledním stoupání ho to dostihlo. Poučení bylo jasné.

Když se tedy vracel na Ötztaler v roce 2025, měl jednoznačný cíl: jet v balíku a šetřit energii – a chytře doplňovat energii tak, aby dojel silný.

Plán doplňování energie

Dr. Tim chtěl mít svůj plán co nejjednodušší. Bez ohledu na podmínky v závodě počítal s těmito body:

• Sacharidová superkompenzace (carb loading): 12 g na kilogram tělesné hmotnosti během 24 hodin před závodem (viz doporučení)
• Cílový příjem: 90 g sacharidů za hodinu (jeho individuální hodnota ověřená v laboratoři)
• Zdroje energie: Nrgy Gels 45, Nrgy Drink 45 a Nrgy Chew Bars 22.5

Plán byl takový, že ve stoupáních bude pít Nrgy Drink 45 a podle aktuálního pocitu ho doplní gely nebo energetickými bonbony. Díky tomu měl do sjezdů najíždět dobře zásobený energií a mohl v nich doplňovat glykogen.

A co kofein?

I ten byl součástí plánu. Dr. Tim si dal k snídani malou kávu a na startu pak kapsli se 100 mg kofeinu (viz protokol dávkování kofeinu).

Po každé občerstvovací stanici si vzal Nrgy Gel 45 s 65 mg kofeinu – a silnější Nrgy Gel 45 se 130 mg si schoval na závěrečné stoupání.

Realizace plánu

Ručně zakreslený plán doplňování energie Dr. Tima Podlogara na výškovém profilu trati Ötztaler Radmarathonu. Vyznačená místa ukazují, kde na něj čekala podpora a co si na každém z nich bral.

Logistika na Ötztaleru je oříšek. Trať tvoří okruh a mezi jednotlivými stoupáními nevedou žádné spojovací silnice. Jak říká Dr. Tim:

„Potřebujete opravdu dobré a trpělivé přátele nebo rodinu, kteří vám budou pomáhat na trati."

Ví, o čem mluví – Sportful Dolomiti Gran Fondo jel bez podpory. Výsledek? V jednu chvíli mu došla voda a musel zpomalit.

Tentokrát měl naštěstí lidi na čtyřech strategických místech. Díky tomu si mohl rozvrhnout dostupnost energie i vody:

Předávka	Lahve	Palivo	Kofein
Start	2 lahve – voda a Nrgy Drink 45	3× Nrgy Gel 45 + 6× Nrgy Chews	kapsle se 100 mg
Podpora 1	2 lahve – voda a Nrgy Drink 45	2× Nrgy Gel 45 (přilepené páskou k lahvím)	jeden z gelů s 65 mg
Podpora 2	2 lahve – voda a Nrgy Drink 45	2× Nrgy Gel 45 (přilepené páskou k lahvím)	jeden z gelů s 65 mg
Podpora 3	1 lahev vody	1× Nrgy Gel 45	gel s 65 mg
Podpora 4	2 lahve – voda a 750ml lahev s cca 55 g sacharidů	2× Nrgy Gel 45	gel se 130 mg na závěrečné stoupání

Celkem tak měl Dr. Tim na trati připraveno 10 gelů Nrgy Gel 45 a 6 energetických bonbonů, aby udržel cílový příjem 90 g sacharidů za hodinu.

Plán versus realita

Dr. Tim sám přiznává, že ani nutricionisté nezvládnou svůj plán výživy pokaždé na jedničku. Tentokrát ale vyšlo všechno přesně podle představ: žádné problémy, stabilní energie a hladký průběh závodu od startu do cíle.

Klíčové je, že mu ani jednou nedošla voda a v cíli měl v kapse pořád ještě dva gely – plán tedy nejen fungoval, ale nechal mu i bezpečnostní rezervu. Kofeinová strategie mu pomohla udržet soustředění a energii.

Cílem projel Dr. Tim v čase 7 hodin a 11 minut, což mu stačilo na 25. místo mezi 3 633 muži, kteří závod dokončili.

Nejde jen o solidní výkon – je to důkaz, že vědecky podložené doplňování energie, prováděné důsledně, opravdu funguje.