Platí doporučení pro příjem sacharidů i pro sportovkyně?

14. 08. 2026

Výzkum doplňování energie sahá až do 20. let 20. století, kdy studie z Bostonského maratonu zjistily, že sportovci, kteří přijímali sacharidy, podávali lepší výkony. Od té doby ušel výzkum dlouhou cestu. Dnes víme, že kombinace glukózy a fruktózy v poměru 1:0,8 zlepšuje vstřebávání. Díky tomu se doporučený příjem zvýšil z 60 na 90 g/h, přičemž řada elitních sportovců míří na 120 g/h i více.

Zůstává ale důležitá otázka: platí tato doporučení stejně i pro sportovkyně? Odpověď je složitější, než si mnoho lidí uvědomuje. Rozebereme si ji tady.

Rychlá odpověď: Sportovkyně by se měly řídit stejnými doporučeními jako muži (22,5 až 90 g/h podle délky a intenzity zátěže). Protože ale tato doporučení vycházejí z dat získaných na mužích, je obzvlášť důležité, aby ženy sledovaly reakci svého těla a příjem podle ní upravovaly.

Chcete doporučení na míru? Použijte náš Kalkulátor příjmu energie.

Historie nedostatečného příjmu energie u sportovkyň

Trailová běžkyně doplňuje energii gelem Nrgy Gel 45

Dlouhá léta byly sportovkyně – ať už otevřeně, nebo nepřímo – vedeny k tomu, aby jedly méně. Obavy o tělesnou hmotnost, estetiku a zastaralé trenérské představy vedly k tomu, že mnoho žen dlouhodobě doplňovalo energii nedostatečně.

Chronicky nedostatečný příjem energie může vyústit v relativní energetický deficit ve sportu (RED-S). Ten sice může postihnout i muže, historicky je ale mnohem častější u žen.

Jak popisuje nutriční specialistka a výzkumnice Tina Goršek Šparovec v tomto rozhovoru, příznaky jako ztráta menstruace nebo nízká energetická dostupnost se často braly jako normální. Řada sportovkyň se proto nedočkala včasné léčby a nesla si dlouhodobé následky. RED-S také způsobil, že mnoho žen nikdy nenaplnilo svůj sportovní potenciál.

Naštěstí si dnes trenéři i sportovní nutriční specialisté problém mnohem lépe uvědomují a sportovkyně obvykle vedou k dostatečnému příjmu energie. Otázkou ale zůstává, kolik by ženy měly přijímat.

Co říká výzkum o oxidaci sacharidů u mužů a žen

Rozdíly v potřebě sacharidů u žen a mužů

Jedním ze způsobů, jak vědci zkoumají potřebu energie během zátěže, je měření oxidace exogenních sacharidů, tedy množství sacharidů zkonzumovaných během zátěže, které tělo skutečně využije jako energii.

Výsledky jsou nejednoznačné:

Dvě studie nenašly mezi muži a ženami žádné podstatné rozdíly ve špičkové oxidační rychlosti sacharidů. Rozdíly byly minimální (méně než 0,1 g/min) a statisticky nevýznamné (studie 1, 2).
Tři další studie zaznamenaly u mužů mírně vyšší oxidační rychlosti, obvykle o 0,2–0,3 g/min víc než u žen (studie 3, 4, 5).

Žádná z těchto studií ale není průkazná. Vzorky byly velmi malé, většina studií pracovala s rekreačně trénovanými sportovci a všechny až na jednu použily jako sacharid pouze glukózu místo směsi glukózy a fruktózy.

Větší problém: ženy ve výzkumu chybějí

Problémem nejsou jen nejednoznačné výsledky nebo malé vzorky. Jde o to, koho výzkum vlastně zkoumá.

Skupina vědců provedla rozsáhlý audit, který prošel 938 studií o doplňování energie sacharidy. Zjistil, že:

79 % studií nezahrnovalo vůbec žádné ženy;
z 11 202 účastníků napříč všemi studiemi bylo jen 11 % žen.

Ve studiích, které sportovkyně zahrnovaly, jen 31 % definovalo fázi menstruačního cyklu. Ani jedna studie nesplnila standardy výzkumníků pro kontrolu vlivu ovariálních hormonů.

Doporučení pro příjem sacharidů tak vycházejí převážně z dat získaných na mužích.

To je podstatné, protože rozdíly dané pohlavím – například metabolická rychlost, obsah nitrosvalového tuku nebo menstruační hormony – mohou potřebu sacharidů ovlivňovat. Jestli ji skutečně ovlivňují a do jaké míry, ale zatím jasné není.

Co by si z toho měly sportovkyně odnést

Jak by měly sportovkyně doplňovat energii

I když jsou ženy ve výzkumu zastoupeny nedostatečně, dostupné důkazy ukazují, že sportovkyně dokážou oxidovat značné množství přijatých sacharidů a že správné doplňování energie jednoznačně zlepšuje vytrvalostní výkon.

Dokud nebudeme mít data, která by ukazovala něco jiného, platí, že sportovkyně by se měly řídit stejnými doporučeními jako muži. Množství na míru vám spočítá náš kalkulátor příjmu energie.

Protože ale doporučení vycházejí především z mužských dat, měly by je ženy uplatňovat obezřetněji.

Tady je několik praktických tipů, jak k nim jako sportovkyně přistupovat.

1. Neřiďte se doporučeními slepě

Začněte obecnými doporučeními a pak je upravte podle toho, jak vaše tělo reaguje. Tato rada platí pro všechny sportovce, muže i ženy, ale pro ženy je obzvlášť důležitá, protože doporučení byla ověřena na mužích.

2. Komunikujte s trenérem a nutričním specialistou

Mluvte otevřeně s trenérem i nutričním specialistou o tom, jak se cítíte před tréninkem, během něj i po něm. Tyto informace jim pomohou upravit vaši výživovou strategii přesně na míru.

3. Ozvěte se

Není vaší povinností napravovat mezery ve sportovním výzkumu, ale když se ozvete a podělíte se o své zkušenosti, můžete pomoct k tomu, aby byly sportovkyně lépe zastoupené a podpořené.